Già detta Sala Gialla e, originariamente, Salone delle Commissioni dell’Industria e del Commercio, la Sala Clemente, intitolata all’operaia agricola Paola Clemente morta nelle campagne di Andria nel luglio del 2015, ospita sulle pareti le immagini (dagherrotipi prima e fotografie oggi) di tutti i ministri dell’agricoltura che si sono avvicendati a capo del dicastero dal 1860 ad oggi.

La decorazione di questo spazio fu affidata all’artista, litografo, cartellonista, pittore e decoratore Giovanni Maria Mataloni che nasce a Roma nel 1868 da una famiglia marchigiana di nobili origini e inizia la sua carriera presso le Officine grafiche Ricordi, prima come tipografo poi come cartellonista. Esponente del Liberty, è considerato uno dei padri del moderno cartellonismo italiano.  Collaborò come illustratore con numerosi giornali e periodici italiani e fu docente della cattedra di nudo presso l'Accademia delle Belle Arti di Roma (annoverando tra suoi allievi Umberto Boccioni). Le notizie relative alla sua vita restano tuttavia scarse.